4月15日至16日,湖北文旅酒店集團(tuán)組織召開酒店經(jīng)營單元一季度經(jīng)營分析調(diào)度會(huì)。會(huì)議采取“一對(duì)一”專題會(huì)議形式,對(duì)各單位經(jīng)營情況進(jìn)行了“手術(shù)刀式”的精準(zhǔn)剖析,旨在找差距、補(bǔ)短板、明方向,推動(dòng)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展。酒店集團(tuán)黨委委員、執(zhí)行總經(jīng)理金軍主持會(huì)議,黨委委員、副總經(jīng)理張洪鈞出席會(huì)議。
會(huì)議依序聽取了洪山賓館、光谷皇冠假日酒店、城酒事業(yè)部及酒管公司負(fù)責(zé)人的匯報(bào)。各單位重點(diǎn)通過數(shù)據(jù)分析,深入剖析了經(jīng)營中的薄弱環(huán)節(jié),并匯報(bào)了下一步工作計(jì)劃。品牌運(yùn)營中心、財(cái)務(wù)資產(chǎn)部、人力資源部結(jié)合專業(yè)職能進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并提出針對(duì)性建議。
金軍對(duì)各經(jīng)營單元提出具體要求:
一是洪山賓館要“敢為人先,破立并舉”?!∽鳛榧瘓F(tuán)旗艦店,要打破對(duì)傳統(tǒng)營銷路徑的依賴,構(gòu)建靈活適配市場(chǎng)的價(jià)格體系,運(yùn)營思維創(chuàng)新求變,客戶開拓主動(dòng)出擊。同時(shí),要堅(jiān)持標(biāo)桿引領(lǐng),持續(xù)做好文化傳承工作。
二是光谷皇冠假日酒店要“顛覆改革,產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)”。 面對(duì)激烈的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng),要以餐飲板塊為突破口,打破慣性運(yùn)營模式,通過場(chǎng)景再造與菜品創(chuàng)新,切實(shí)提升餐飲板塊的收入貢獻(xiàn)。
三是城酒事業(yè)部要“強(qiáng)統(tǒng)籌,重攻堅(jiān)”?!〖纫l(fā)揮集約化管理優(yōu)勢(shì),系統(tǒng)提升托管酒店的經(jīng)營質(zhì)量;又要聚焦重點(diǎn)項(xiàng)目,指導(dǎo)建國鉑萃酒店錨定并建立穩(wěn)定的大客戶池,同時(shí)協(xié)助逸寶賓館提升經(jīng)營效能,搶抓二季度關(guān)鍵運(yùn)營期。
四是酒管公司要“躬身入局,賦能提效”?!”仨殢摹肮芾矸健鞭D(zhuǎn)變?yōu)椤敖?jīng)營合伙人”,深度介入成員酒店的日常運(yùn)營細(xì)節(jié),在品控、成本、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上提供可落地的解決方案,切實(shí)將管理能力轉(zhuǎn)化為托管酒店的業(yè)績?cè)鲩L。
金軍強(qiáng)調(diào),二季度是全年承上啟下的關(guān)鍵期,各單位要以刀刃向內(nèi)的勇氣正視短板,以系統(tǒng)思維推動(dòng)問題整改,確?!皶r(shí)間過半、任務(wù)過半”。
集團(tuán)品牌運(yùn)營中心、財(cái)務(wù)資產(chǎn)部、人力資源部相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。